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    R&D L'Inra analyse les déterminants de l'innovation « radicale »

    LAURENT BÉNARD - RIA - n°769 - juillet 2015 - page 35

    Les chercheurs de l'UMR-Moisa ont analysé les moteurs de l'innovation d'entreprises agroalimentaires du Languedoc-Roussillon.
    En prenant le cas de cinq filières de production du secteur agroalimentaire de la région Languedoc-Roussillon, les chercheurs de l'UMR-Moisa ont analysé les déterminants de l'innovation en IAA, selon leur degré de « radicalité » [Ndlr. de nouveauté] pour l'entreprise. « Les résultats montrent en premier lieu un effet filière sur la propension à innover ainsi que sur le degré de radicalité de l'innovation, validant l'idée que toutes les filières n'ont pas par nature le même...
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