RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 08 septembre 2024
Rechercher

Article

    Formulation

    ARÔMES - SAUCES - MARINADES

    Nactis Masquage des notes amères des protéines de lait

    RIA - n°775 - février 2016 - page 155

    La gamme Delisport apporte des notes céréalières.
    Les protéines de lait offrent aux athlètes un apport protéique complet contenant les neuf acides aminés essentiels et des taux élevés en acides aminés ramifiés (BCAA, soit isoleucine, valine et leucine). Ils sont nécessaires à une bonne récupération musculaire. Avec sa gamme Delisport, Nactis Flavours propose de couvrir spécifiquement les notes amères et astringentes des protéines de lait associées à des vitamines et des minéraux. Par le masquage des off-notes, les arômes...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK