RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 05 mai 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    Formulation

    INGRÉDIENTS D'ORIGINE VÉGÉTALE

    Lycored Concentré 100 % tomate

    RIA - n°775 - février 2016 - page 161

    Il apporte à la fois de la couleur et de la texture.
    Dry Tomato Pulp de Lycored est obtenu à partir uniquement de tomate et se déclare simplement comme « tomate » sur les étiquettes. Il ajoute une couleur rouge authentique dans les sauces (y compris les sauces pour pâtes), les condiments, les soupes, les plats cuisinés et les viandes transformées sans risque de brunir comme certains autres colorants. Il fournit également une texture attrayante et une teneur élevée en fibres - solubles et insolubles - qui peut être mentionnée sur l'étiquette....
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK