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    Formulation

    INGRÉDIENTS D'ORIGINE VÉGÉTALE

    Interfiber (Brenntag) Fibres insolubles de divers végétaux

    RIA - n°775 - février 2016 - page 164

    Brenntag, distributeur d'Interfiber, propose la gamme Unicell, une gamme de fibres insolubles issues du blé, du bambou, de la cellulose, de l'avoine ou du pois. Ces références au goût neutre ne contiennent ni allergène ni OGM, ont la particularité d'améliorer le profil nutritionnel des produits dans lesquelles elles sont incorporées. Elles permettent d'ajouter l'allégation « source de fibres » sur l'emballage des produits finis (sous réserve d'une quantité minimum incorporée). Les...
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