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    Actualité des IAA

    PRODUITS DE LA MER La Cancalaise affirme son ambition

    AGNÈS BOIRON - RIA - n°776 - mars 2016 - page 13

    Adossée depuis deux ans au groupe Mytilimer, la société cancalaise Cuisine Gourmande prend son envol.
    Au bord du dépôt de bilan lors de son rachat en novembre 2013, la société bretonne Cuisine Gourmande, détentrice de la marque La Cancalaise, a vu ses ventes (rillettes et soupes à base de produits de la mer) progresser de 750 k€ à 1,2 M€ en 2015. En 2016, 1,7 M€ sont attendus, sans compter la diversification dans les poissons fumés prévue au printemps.Marque ombrelle La première action a été de rajeunir la marque, rebaptisée La Cancalaise, l'atelier de la mer. « Elle est...
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