RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 29 avril 2024
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    Formulation

    EN BREF

    BARRY CALLEBAUT HUILE DE PALME SÉGRÉGÉE

    RIA - n°778 - mai 2016 - page 44

    Le groupe Barry Callebaut utilise depuis le 1er janvier de l'huile de palme RSPO totalement segrégrée pour la production de deux de ses fourrages les plus populaires pour la boulangerie et la confiserie, Crema dell'Artigiano et Tintoretto. Barry Callebaut utilisait déjà auparavant de l'huile de palme RSPO. La ségrégation garantit que l'huile de palme certifiée est physiquement tenue à l'écart tout au long de la chaîne d'approvisionnement et est donc physiquement présente dans le produit...
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