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    Actualité des IAA

    INTERNATIONAL La filière volaille française gagne en compétitivité

    FRANÇOISE FOUCHER - RIA - n°783 - novembre 2016 - page 18

    En trois ans, les volailles françaises de chair sont passées de la treizième à la dixième place mondiale.
    FranceAgriMer observe la compétitivité des filières de production de volaille. L'étude prend en compte dix-huit pays, qui représentent 74 % des abattages mondiaux de poulet et 95 % des abattages de dindes. Cette année, la France s'y classe à la dixième place : « Les efforts entrepris par la filière pour s'internationaliser portent leurs fruits, estime Patrick Garnon, chef du service Marchés et études de filières. Elle a pris conscience de la pression extérieure et des mutations nécessaires...
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