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RIA N° 727 - Publié en octobre 2011 - Page 20

Actualité des iaa

BIÈRE Britt se diversifie dans le cola

La Brasserie de Bretagne se lance dans les boissons sans alcool.Créée en 2000, la Brasserie de Bretagne affiche une croissance sans faille de plus de 20 % par an. En onze ans, elle s'est même arrogée la septième place des brasseries françaises, comme le revendique Jean-François Istin, cogérant. Avec ses 27 salariés, l'entreprise de Trégunc dans le Finistère, plus connue sous le nom de sa...

RIA N° 727 - Publié en octobre 2011 - Page 48

Formulation

Solutions sucrantes : la stévia dans les starting-blocks

L'approbation prochaine de plusieurs dérivés de la stévia en Europe devrait remanier le marché des matières sucrantes. Mais, d'autres solutions existent. Le succès des boissons avec édulcorants n'est pas prêt d'être freiné. Bien au contraire, si on en juge la proposition du Premier ministre François Fillon de créer une taxe sur les boissons contenant des sucres ajoutés, dans le...

RIA N° 727 - Publié en octobre 2011 - Page 65

Conditionnement

BOISSONS Saint-Alban aseptise à sec

Refresco a investi 15 millions d'euros dans une ligne de conditionnement en aseptique à sec pour le thé glacé. Ce procédé induit de grosses économies. Pour accompagner la croissance des ventes de son client Lipton, le conditionneur Refresco vient d'investir 15 millions d'euros dans son usine de Saint-Alban en Haute-Loire. Elle est désormais équipée d'une cinquième ligne d'une capacité...

RIA N° 727 - Publié en octobre 2011 - Page 68

Conditionnement

NUTRIPAUSE Copadis croit aux canettes auto-chauffantes

La marque ne compte, pour l'instant, que trois boissons, mais aucune limite pour les réseaux de distribution. Ces dernières années, les boîtes-boissons auto-chauffantes ont fait parler d'elles, sans pour autant initier de véritable marché. Il est vrai que la spécificité de cet emballage induit un coût significatif qu'industriels et distributeurs n'ont, pour l'instant, pas voulu assumer....

RIA N° 727 - Publié en octobre 2011 - Page 78

Qualité

UNIJUS EXPÉRIMENTATION SUR L'AFFICHAGE ENVIRONNEMENTAL

Par le biais de son interprofession (Unijus), la filière jus de fruits et nectars a décidé de participer à l'expérimentation sur l'affichage environnemental lancé le 1er juillet 2011. Sept entreprises sont engagées dans ce projet collectif avec Unijus : Eckes Granini France, Emig, Laiterie Saint-Denis-de-l'Hôtel, Jus de Fruits d'Alsace, Orangina Schweppes France, PepsiCo France, Refresco France....

RIA N° 727 - Publié en octobre 2011 - Page 94

Procédés

Mayr Tête de vissage

Grâce à leur couple de glissement constant et sans impact, les têtes de visage Roba à hystérésis sont adaptées pour boucher tout type de bouteilles et flacons. Elles sont basées sur la technologie de limiteur de couple magnétique Roba-contitorque. Stand AE10. Service lecteur 727622

RIA N° 727 - Publié en octobre 2011 - Page 107

Marchés et nouveaux produits

Nescafé Dolce Gusto vise la deuxième place des dosettes

Le système de préparation de boissons en dosettes vendues en GMS de Nestlé se pose en challenger de ce marché très dynamique. Pour son cinquième Noël, Nescafé Dolce Gusto (NDG), le système de préparation de boissons en dosettes de Nestlé, ambitionne de ravir la deuxième place du marché à son concurrent Tassimo (Kraft Foods). « Depuis janvier, nous vendons plus de machines...

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