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12 résultats
Tri par : Date | Pertinence

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 6

Actualité des iaa

Ecotrophelia Europe L'équipe française décroche l'Or

Décerné à l'Anuga, l'Ecotrophelia Europe d'Or est revenu à une équipe de l'Isara Lyon pour Ici&Là, un burger de lentilles françaises AOP. Le trophée d'argent a été remporté par des étudiants de l'université néerlandaise de Wageningen pour Choco-Quino, une boisson mêlant chocolat et quinoa bio-équitable. Celui de bronze a récompensé des Italiens (Universita cattolica del sacro cuore...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 6

Actualité des iaa

SUCRE CRISTAL UNION DE NOUVEAU EN POSITION DE CONQUÊTE

« L'acquisition de Vermandoise est totalement digérée », se félicite Alain Commissaire, directeur général de Cristal Union. Le groupe sucrier devrait enregistrer un chiffre d'affaires légèrement supérieur à deux milliards d'euros sur son exercice clos au 30 septembre, en croissance de 14 %, dont 12 % dus à l'intégration de Vermandoise. Face à la réforme de l'OCM sucre mettant fin aux...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 14

Actualité des iaa

SAUCES FROIDES Gyma veut croître en Europe

Recentré sur la RHF, l'entreprise veut se relancer à l'export.Il y a trois ans au bord du dépôt de bilan, Gyma révèle de nouvelles ambitions.Reprise par les fonds Liberfly et Idia à ses fondateurs, les anciens propriétaires de Ducros, cette société, qui opérait sur différents métiers (herbes surgelées, épices, sauces, confitures, miels) et différents réseaux (GMS, RHD), est aujourd'hui...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 18

Actualité des iaa

PRODUITS DE LA MER Gonidec signe de son nom une gamme premium

Le conserveur lance une nouvelle marque, baptisée Jacques Gonidec.La conserverie de sardines de Concarneau présente une nouvel le gamme dédiée aux épiceries fines et à l'export, signée Jacques Gonidec, du nom de son fondateur, grand-père et homonyme de l'actuel dirigeant. « Nous voulons créer une offre différente de celle des Mouettes d'Arvor, diffusée en GMS », déclare Jacques Gonidec....

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 18

Actualité des iaa

INTERNATIONAL POULT REVEND SES BISCUITS POLONAIS

Alors que son PDG annonçait, en décembre 2012, envisager des rachats d'usines de biscuits en Pologne, pour devenir leader du secteur dans le pays, le groupe Poult, à Montauban (82), a finalement revendu sa filiale polonaise Dr Gerard, acquise en 2010, à la société de capital-investissement Bridgepoint. N° 3 du secteur du biscuit polonais, Dr Gerard possède trois usines, emploie 950 salariés...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 24

Investissements

ERNÉE (53) Monbana déménage ses poudres et s'agrandit

La PME va investir 5,2 M€ pour installer sa fabrication de poudres en Ille-et-Vilaine, après avoir agrandi sa chocolaterie (4,7 M€ investis).LE CONTEXTE :Fondée en 1934, la chocolaterie Monbana va se doter d'un nouveau site de production de poudres chocolatées pour dessert et diététiques. D'ici janvier 2015, cette activité déménagera de Landivy (53) à Saint-Sauveur-des-Landes (35). «...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 24

Investissements

ÉPICERIE GEORGELIN : 5 M€ AGRANDISSEMENT

LOT-ET-GARONNE. Lucien Georgelin, fabricant de confitures, compotes, bonbons, terrines, plats cuisinés et autre spécialités à tartiner, va agrandir de 6 000 m2 son site de production de Virazeil. Dédié au stockage et au conditionnement de ses 400 références, ce bâtiment permettra de développer l'export. Le CA de l'entreprise devrait être de 35 M€ en 2013, en hausse de 15 %.

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 44

Formulation

FAMILLE MICHAUD APICULTEURS MIEL RÉCOLTE 2013

Originaire d'Europe, le miel « Nouvelles récoltes 2013 », proposé par Famille Michaud Apiculteurs, allie, à la fois, des notes fruitées et fleuries. Simple d'utilisation par sa texture liquide, il peut apporter une valeur ajoutée à des produits tels que céréales, glaces, confiseries, plats cuisinés. Conditionnement : disponibles dans des seaux (5, 10 et 25 kg), fûts de 280 kg et conteneurs...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 59

Procédés

VIBRACONCEPT UNITÉS DE SAUPOUDRAGE OU DÉPOSE PAR VIBRATIONS

Vibraconcept, concepteur et fabricant français d'équipements vibrants, offre des solutions dans l'enrobage, le saupoudrage et la dépose de marquants. Exemple avec des applications de saupoudrage et enrobage de truffes au chocolat, ou des applications de dépose de pépites de chocolat sur des pâtisseries, ou de produits salés sur des portions de fromage, des boulettes de viande... La qualité...

RIA N° 750 - Publié en novembre 2013 - Page 62

Procédés

COVAL VENTOUSES SOUPLES

Pour répondre aux besoins de préhension des objets souples avec des formes variées, Coval a développé une gamme de ventouses, qui permettent de concilier respect des objets et production à haute cadence. En silicone, ces ventouses (disponibles dans des diamètres de 14 à 40 mm et des versions à 1,5 ou 2,5 soufflets) sont elles-mêmes souples, et conformes aux exigences des industries agroalimentaires....

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