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12 résultats
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RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 18

Stratégies - Entreprises

TOMATES Le Cabanon parie sur la tomate locale

Pour maîtriser son sourcing français, la filiale du portugais Unitom prévoit de déménager en 2018. Il ne faut plus parler de tomates chinoises au Cabanon. L'entreprise créée en 1947 à Camaret-sur-Aigues (84) veut définitivement tourner la page de ses dix années passées dans le giron du groupe Chalkis. Désormais filiale du portugais Unitom, le spécialiste de la tomate transformée...

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 24

Stratégies - Ils investissent

FRUITS DEL MONTE : 7 M€ NOUVELLE USINE

SOMME. Le groupe Del Monte va construire une unité de production de fruits et légumes frais conditionnés et prédécoupés à Croixrault. À sa mise en service, en 2018, elle traitera 22 tonnes de matières premières par jour avec 150 salariés.

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 52

Spécial cfia 2017 - Production - automation

Chantalat Grignoteuse de blocs congelés

Cette machine à grignoter est équipée d'un tambour rotatif avec des couteaux qui viennent transformer en copeaux les blocs congelés (- 18 °C). Compacte, elle est utilisable pour la transformation de produits comme la viande, les poissons, les fruits. La capacité de production varie de 1 000 à 2 000 kg/h. Service lecteur 786705

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 52

Spécial cfia 2017 - Production - automation

Holac (JV La Française) Cubeuse pour produits fragiles

JV La Française International présente le dernier modèle de cubeuse 2D de Holac qui convient pour les produits fragiles ne pouvant pas être cubés dans les cubeuses classiques. Les produits sont simplement déposés sur un tapis d'alimentation et acheminés jusqu'au jeu de coupe. Une première coupe se fait avec une lame « faucille », la seconde coupe se fait par un jeu de coupe à lames circulaires....

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 54

Spécial cfia 2017 - Production - automation

Ishida Peseuse associative pour fruits et légumes de gros volume

La peseuse associative CCW-RV-214W-1S-70-SS-FPR1 est dédiée aux fruits et légumes frais de gros volume comme les oignons, pommes de terre, oranges, têtes d'ail... Munie de 14 têtes et de bennes de 7 litres à double ouverture revêtues de silicone, elle traite des aliments jusqu'à 120 mm de long. D'une grande précision, elle procède par une triple combinaison simultanée de calcul pour présenter...

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 78

Spécial cfia 2017 - Production - automation

Akanea ERP pour secteur des fruits et légumes

Akanea Frulog s'adresse aux professionnels de la filière des fruits et légumes : coopératives, bureaux de vente, stations, grossistes, négociants, distributeurs et importateurs. Cette solution, disponible sur bornes tactiles, fixes ou mobiles, permet de saisir directement des prévisions d'apports, des apports bruts ou conditionnés, des bons de calibrage et des livraisons d'emballages... Ces...

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 112

Spécial cfia 2017 - Conditionnement

Sirap Système de fermeture de barquette

Le dispositif créé garantit l'inviolabilité et offre un design attractif. Dédié au marché de l'ultrafrais, Safe-T-Fresh est une solution d'emballage polyvalente qui peut facilement être adaptée à une multitude d'applications avec un double avantage : la sécurité par un système de fermeture inviolable et un design unique qui valorise le produit en rayon. La fermeture assure l'étanchéité...

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 166

Spécial cfia 2017 - Ingrédients - pai

Aromatech Arômes produits de la mer et arômes légumes

Le groupe Aromatech présente ses nouvelles gammes Aromatop Fish et Aromatop Veggie. La première est une sélection d'arômes de produits de la mer (saumon, coquille Saint-Jacques, poisson blanc, crevette, crabe, anchois...). Aromatop Veggie est une sélection d'arômes légumes (carotte, champignon, tomate, oignon rissolé, poivron, ail, concombre...), et notamment une sélection d'arômes biologiques...

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 170

Spécial cfia 2017 - Ingrédients - pai

Van Hees Boulettes végétaliennes

Elles sont produites avec des matières premières disponibles, à des coûts raisonnables. Van Hees a élaboré en coopération avec l'université de Wageningen (Pays-Bas) les « incroyables boulettes », des analogues de boulettes non seulement végétariennes mais également végétaliennes, riches en protéines végétales, ayant les mêmes caractéristiques (aspect, goût, texture) que...

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 170

Spécial cfia 2017 - Ingrédients - pai

Fruitofood Agrumes bio déshydratés

La spécialité de Fruitofood est la déshydratation de fruits sous vide à température douce, procédé particulier qui conserve les principaux éléments nutritifs d'intérêt du fruit. Les fruits obtenus sont sans arôme, sans colorant et sans conservateur. La gamme classique comporte désormais un grand choix d'agrumes, qui apportent fraîcheur et vitalité à tous types de préparations salées...

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Ishida Peseuse associative pour fruits et légumes de gros volume

Akanea ERP pour secteur des fruits et légumes

Sirap Système de fermeture de barquette

Aromatech Arômes produits de la mer et arômes légumes

Van Hees Boulettes végétaliennes

Fruitofood Agrumes bio déshydratés