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RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 185

Marchés et nouveaux produits

Ab Kelmes Pienine Vilvi yoga jogurts - Ar vanilu un grauzdetam linseklam

Yaourt avec ingrédients riches en fibres Lait écrémé pasteurisé, préparation sucrée : 16 % (oligofructose : 35,4 %, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, amidon de maïs modifié, graines de lin : 2,5 %, correcteur d'acidité (acide citrique), arôme, vanille en poudre : 0,15 %, colorant (bêta-carotène)), crème fraîche, sucre, stabilisants (amidon de maïs modifié, gélatine, pectine),...

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 187

Actualité des iaa - Management

Comment Cargill et Affinity utilisent une plateforme de service régionale

L'un mutualise ses audits et l'autre fait de même avec ses achats. Une démarche qui peut engendrer des économies, mais surtout qui motive les équipes. « Nous avons déjà eu des échanges avec de nombreuses entreprises régionales comme Antartic, Maingourd (groupe D'aucy) ou Brossard », lance Pascal Verhille, responsable qualité chez Cargill. Le fabricant de nuggets pour McDo, installé...

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 188

Droit

Les résidus de produits phytopharmaceutiques

En l'absence de guide officiel, chaque opérateur doit disposer d'un arbre de décision à propos des résidus. L'utilisation des produits phytopharmaceutiques sur des produits végétaux, dont la majorité sont des pesticides, fait l'objet de deux textes principaux en Europe. Le règlement n° 1107/2009 du 21 octobre 2009 concerne les règles d'autorisation des substances actives phytopharmaceutiques....

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 190

Question à

Florence de Bakker et Maëlle d'Harcourt, avocates chez Simmons & Simmons « La crise d'un secteur n'autorise pas à déroger au droit de la concurrence »

À la suite des tables rondes organisées par le ministre de l'Agriculture, la Commission a ouvert une enquête pour pratiques anticoncurrentielles. Le point sur les sanctions encourues par les opérateurs. RIA : Les tables rondes organisées par le ministre de l'Agriculture en pleine crise agricole sont mises en cause par la Commission. Pourquoi ? Florence de Bakker et Maëlle d'Harcourt...

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