RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 06 septembre 2010
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Agenda pour les industriels de l'agroalimentaire

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FORMATIONS

COLLOQUES

SALONS

Formation - Surgères (17) - 27 et 28 février

Formulation - Ingrédients

Pâtes alimentaires : formulation et étapes clés à maîtriser 
Enilia Ensmic 
05 46 27 69 00 
www.enilia-ensmic.fr 

Formation - Surgères (17) - 27 et 28 février

Formulation - Ingrédients

Pâte feuilletée : cahiers des charges "beurre et farine" 
Enilia Ensmic 
05 46 27 69 00 
www.enilia-ensmic.fr 

Formation - Surgères (17) - 5 et 6 mars

Formulation - Ingrédients

Pâtes biscuitière et pâtissière - la fêle des biscuits : origine et maîtrise 
Enilia Ensmic 
05 46 27 69 00 
www.enilia-ensmic.fr 

Formation - Paris - 12 et 13 mars

Qualité - Hygiène - Sécurité

Bonnes pratiques d'hygiène : adopter les bons réflexes 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 14 au 16 mars

Qualité - Hygiène - Sécurité

Réussir la mise en place de son PMS (Hygiène, HACCP, Traçabilité) 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 19 mars

Réglementation

Informer vos clients sur les allergènes 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 21 et 22 mars

Réglementation

Intégrer la nouvelle réglementation sur les allergies alimentaires 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Surgères (17) - 26 et 27 mars

Formulation - Ingrédients

Facteurs clés à maîtriser dans la sélection des céréales utilisées dans les desserts laitiers 
Enilia Ensmic 
05 46 27 69 00 
www.enilia-ensmic.fr 

Salon - Barcelone (Espagne) - 16 au 19 avril

Alimentaria 2018

Alimentaria est l'événement international de référence en Espagne et dans l'arche méditerranéen pour les professionnels de l'industrie alimentaire, des boissons et du food service. Un rendez-vous incontournable avec l'innovation et les dernières tendances. 
Alimentaria Exhibition 
(34) 934 521 800 
www.alimentaria-bcn.com 

Formation - Paris - 14 et 15 mai

Qualité - Hygiène - Sécurité

Faire le point sur son Plan de Maîtrise Sanitaire 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 22 au 24 mai

Nutrition - Santé

L'équilibre alimentaire au goût du jour 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 11 juin

Nutrition - Santé

Le goût : un outil pour valoriser et améliorer les repas 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 18 et 19 juin

Procédés

Organiser une production de qualité en liaison froide 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 17 et 18 septembre

Qualité - Hygiène - Sécurité

Bonnes pratiques d'hygiène : adopter les bons réflexes 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 19 au 21 septembre

Qualité - Hygiène - Sécurité

Réussir la mise en place de son PMS (Hygiène, HACCP, Traçabilité) 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 24 septembre

Réglementation

Informer vos clients sur les allergènes 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 25 et 26 septembre

Réglementation

Intégrer la nouvelle réglementation sur les allergies alimentaires 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 1er au 3 octobre

Nutrition - Santé

L'équilibre alimentaire au goût du jour 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 8 au 10 octobre

Procédés

Améliorer la qualité des préparations à texture modifiée 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 15 et 16 octobre

Qualité - Hygiène - Sécurité

Faire le point sur son Plan de Maîtrise Sanitaire 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 13 au 14 novembre

Procédés

Cuisson base température 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Formation - Paris - 19 et 20 octobre

Nutrition - Santé

L'alimentation intuitive : savoir écouter ses sensations 
SSHA - I.S.A. Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire 
01 43 25 11 85 
www.ssha.asso.fr 

Salon - Paris Nord Villepinte - 26 au 29 novembre

ALL4PACK

Toutes les nouveautés en emballage, processing, printing et manutention. 
Comexposium 
01 76 77 12 46 
www.all4pack.fr 

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