Concours IPA de l'innovation 2010

Publié le jeudi 08 juillet 2010 - 09h36

Les nominés du concours IPA de l'innovation ont été désignés. Voici donc le millésime 2010.

- Prix "Procédés et Equipements" : Clauger (skid de production de froid et de chaud combiné), JBT FoodTech (autoclave rotatif SuperAgi), Sammode (luminaires à LEDs pour températures négatives extrêmes).

- Prix "Gestion, contrôle et conduite des procédés" : Bizerba (trieuse pondérale pour ambiance humide), PBCSoft (logiciel pour évaluations environnementales).

- Prix "Emballage et conditionnement" : Bizerba (système de contrôle par vision), Coltivia (œuf frais en spray), Montajes Conserveros de Galicia (sertisseuse sous vide).

- Prix "Recherche et technologies" : JBT FoodTech (enduit céramique isolante), Photoclean Quartz (caissons de décontamination basse température), Realco (traitement enzymatique des biofilms).

Le lauréat de chaque prix sera désigné parmi les nominés.

La cérémonie de la remise des prix du concours aura lieu le 18 octobre 2010, avec l'annonce du prix du ministère de l'Alimentation et de l'Agriculture qui récompense une innovation permettant une meilleure accessibilité des technologies aux PME dans un objectif de développement durable ou d'amélioration des qualités nutritionnelles.

Le salon IPA se déroule du 17 au 21 octobre 2010 à Paris Nord-Villepinte, en tenue simultanée avec le Sial et In-Food.

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Mots-clés associés : concours, In-Food, prix, procédés, Salon IPA, SIAL 2010

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