Laurent Spanghero reprend bien Spanghero

Publié le vendredi 12 juillet 2013 - 11h29

Le tribunal de commerce a officiellement accepté l'offre de reprise de Spanghero présentée par Laurent Spanghero avec Jacques Blanc, promoteur immobilier, et le fonds Investeam (voir RIA News n°488). 90 emplois sur 230 seront maintenus, ce qui donne à "cette victoire un goût amer", a commenté l'ancien rugbyman. Mais "tout lien avec le scandale du début d'année et les pratiques délictueuses des propriétaires précédents de la société seront supprimés et font donc désormais partie du passé", ajoute le communiqué des repreneurs.

Outre un aménagement du crédit-bail, leur projet dispose de plus de 5,5 millions d'euros d'argent frais, soit près du triple de son besoin en fonds de roulement. La nouvelle entreprise, Les Saveurs Occitanes, s'appuiera sur deux produits phares : le cassoulet de Castelnaudary et la saucisse de Toulouse. En outre, elle entend parier sur l'avenir des protéines végétales qui "sont adaptées au budget moyen des ménages et correspondent aux évolutions de la consommation".

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Mots-clés associés : RIANews489, Saveurs Occitanes, Spanghero

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