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    INGRÉDIENTS POUR LE GOÛT SALÉ - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2011

    Sensient Flavors Strasbourg Arômes culinaires concentrés

    RIA HS - n°2011111 - novembre 2011 - page 44

    Les arômes culinaires de Sensient Flavors Strasbourg apportent de la flexibilité et des économies.
    Sensient Flavors Strasbourg a développé une gamme d'arômes concentrés culinaires (notes viandes, poissons, légumes, fromages, cuisinées), avec un dosage moyen d'application de l'ordre de 0,15 %. Leur combinaison offre une flexibilité de création tout en générant des économies. Le Savoury Flavour Tools (SFT) est un système d'arômes modulaires conçu pour associer des notes majeures viandées par exemple avec des notes préparées ou cuisinées. Enfin, Sensient Flavors propose toujours...
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