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    Formulation

    COLORANTS

    Naturex Ingrédients à pouvoir colorant lipo-dispersibles

    RIA HS - n°2015111 - novembre 2015 - page 48

    Vegebrite miChroma Plus de Naturex est une gamme d'ingrédients à pouvoir colorant lipo-dispersibles, qui garantit la non-migration des couleurs entre deux phases grasses. Ces ingrédients naturels colorants à base de fruits, légumes, fleurs ou micro-algues couvrent l'ensemble des teintes (y compris le bleu, le vert et la couleur caramel). Ces ingrédients s'utilisent pour la décoration et l'enrobage en confiserie, en pâtisserie, dans les crèmes glacées, etc. Service lecteur 772640
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