RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Samedi 29 juin 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    Formulation

    AUTRES

    Id Food (Azelis) Fibre de son de blé micronisé

    RIA HS - n°2015111 - novembre 2015 - page 60

    La fibre ID47 proposée par Id Food est issue d'une fraction du son de blé micronisé. Le procédé breveté de micronisation à froid aide à conserver les caractéristiques nutritionnelles. ID47 améliore l'hydratation et le moelleux des pains, maintient leur volume, réduit la matière grasse des pains de mie, diminue le collant des pâtes crues (pains, biscuits...) et enrichit en fibres. ID47 est disponible en bio. Service lecteur 772598
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK