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    Fleury Michon sert sur un plateau

    RIA - n°579 - avril 1998 - page 0

    Avec ses plateaux-repas complets, Fleury Michon investit davantage le moment des pauses-déjeuner. Une offre complémentaire aux salades, plats préparés ou sandwiches que propose déjà le rayon traiteur.
    Fleury Michon vient de créer un nouveau segment sur le marché des produits traiteurs au libre-service. Avec ses plateaux-repas complets, le groupe vendéen tente non seulement de proposer une alternative aux sandwiches traditionnels, mais grignote également les plates-bandes de nombre de produits de cet univers.Ces plateaux-repas complets comprennent en effet une entrée à base de légumes, une protéine - poisson ou viande -, un féculent et une sauce. Le tout est présenté dans des compartiments...
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