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    Mouleuse rotative à haute fréquence

    RIA - n°583 - septembre 1998 - page 0

    La société Malpa propose une mouleuse rotative à haute fréquence destinée aux fromages. Elle se caractérise, selon son fabricant, par une très grande régularité de dosage. En combinaison avec l'ordinateur de moulage Fromatic II, la MR, placée en aval d'un coagulateur Alpma, garantit des écarts types extrêmement réduits. En outre, par le simple démoutage de la trémie d'alimentation et d'évacuation, toute l'installation peut être capotée pour le nettoyage en place.
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