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    Trancheuse de viande fraîche à poids constant

    RIA - n°599 - février 2000 - page 0

    Maja Protec a conçu la FPS40, une trancheuse de viande fraîche à poids constant qui travaille à une cadence de 45 coups/min. Elle est aisément adaptable à la viande traitée (escalopes de porc, de dinde, foie de veau...) et le choix de grammage s'étend de 45 à 240 g. Le croûtage des viandes n'est pas nécessaire et les tranches sont individualisées.
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