RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    LE SUJET DOMINE LES INFORMATIONS SUR LE RISQUE ALIMENTAIRE

    RIA - n°609 - janvier 2001 - page 0

    La vache folle et le risque alimentaire ont enregistré un véritable pic médiatique entre la mi-octobre et la mi-novembre. Durant ce laps de temps, Secodip a mesuré plus de 12 300 unités de bruits médiatiques contre un millier environ par mois entre janvier et août 2000. Avec 61% des propos en novembre (13 % en juillet-août), le risque alimentaire occupe une place de choix parmi les sujets de société. A elle seule, la vache folle représente 81 % des informations sur ce risque contre 53...
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