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    GBS Traiteur, une approche de spécialiste

    RIA - n°610 - février 2001 - page 0

    * GBS Traiteur se donne les moyens de ses ambitions. Leader de la quenelle et numéro deux des pâtes fraîches dans les grandes surfaces avec sa marque Georges Ecochard, la société lyonnaise entend faire aussi bien dans la restauration. Présente de longue date sur ce marché où elle réalise près de 20 % de ses ventes sur un total de 250 MF, elle a entrepris depuis trois ans de s'y renforcer en lui dédiant une équipe commerciale à part entière. La restauration représente un potentiel...
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