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    Symphonie-Saint-Valéry-en-Caux

    RIA - n°611 - mars 2001 - page 0

    LES PETITS-FOURS HAUT DE GAMME ONT TROUVÉ LEUR ÉCRIN. A SAINT-VALÉRY-EN-CAUX (76), SYMPHONIE PRODUIT, DEPUIS 1996, DES PETITS-FOURS SUCRÉS SURGELÉS, DANS LES RÈGLES LES PLUS STRICTES D'HYGIÈNE, À L'AIDE DE MATIÈRES PREMIÈRES SÉLECTIONNÉES AVEC LE PLUS GRA
    Originalité des recettes, qualité des ingrédients et production sur mesure sont les trois facteurs justifiant le succès rencontré par Symphonie, spécialiste en surgelé des petits-fours sucrés et macarons. ' Régulièrement, nous créons des produits qui stimulent la demande et permettent de conserver une bonne longueur d'avance sur nos concurrents ', souligne Jean-Loïc Bellec, directeur adjoint. Dernier exemple avec le lancement, au Sial 2000, des Mirlitons, ' une recette ancienne de gâteau...
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