RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Comment séduire les vingt millions de seniors ?

    RIA - n°614 - juin 2001 - page 0

    Les plus de 50 ans représentent 45 % de la consommation nationale. Pourtant, à l'exception d'aliments ' santé ', peu de produits leur sont spécifiquement destinés. Faire rimer marketing et senior : un pari osé à tenter sans tarder.
    Le constat est implacable : nous vivons de plus en plus longtemps, et de mieux en mieux. Plus nombreux, plus actifs, les seniors sont une cible de choix pour la consommation. Certains secteurs de l'économie l'ont bien compris, comme le tourisme qui propose aujourd'hui des formules de voyages spécialement adaptées au troisième âge. Mais, côté alimentation, la prudence et l'attentisme restent de mise. Certes, les fabricants ont bien compris l'intérêt de toucher les seniors (plus de 50 ans)...
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