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    HACCP : naissance d'un réseau d'experts

    RIA - n°638 - septembre 2003 - page 0

    Les experts en HACCP se sont constitués en réseau pour plus de visibilité.
    Les personnels certifiés en HACCP par le CEPR (Centre européen de prévention des risques), implanté à Niort dans les Deux-Sèvres, viennent de se regrouper dans un réseau d'experts pour échanger des informations professionnelles. Ils bénéficieront d'un accès privé à une formation Internet. Le réseau constitue aussi une instance de représentation auprès des pouvoirs publics et des professionnels. La certification CEPR en HACCP est née il y a trois ans. Malgré les nombreux référentiels...
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