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    Alfred L. Wolf : agent de polissage pour dragées

    RIA - n°639 - octobre 2003 - page 0

    Quick Shine, d'Alfred L. Wolf, est un agent de polissage liquide. Il permet d'obtenir une bonne brillance des confiseries comme les dragées, même à faible dosage et avec une humidité relative de l'air ambiant allant jusqu'à 60 %.
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