RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Assurance du risque dans les industries alimentaires : la tension monte !

    RIA - n°644 - mars 2004 - page 0

    Pour les assureurs, les industries alimentaires sont les mauvais élèves du secteur industriel : les incendies sont nombreux et les crises sanitaires font peur. Résultat : il est de plus en plus difficile de s'assurer. Et la prévention reste le maître mot.
    Le constat est inquiétant : les industries alimentaires, du moins certaines d'entre elles, ont de réelles difficultés pour couvrir leurs risques industriels. Après plusieurs années d'accalmie, les primes d'assurance ne cessent de grimper, de 5 à 15 % en 2003, quand les assureurs ne décident pas purement et simplement de résilier les contrats. L'industrie agroalimentaire est montrée du doigt et la tension gagne. Comment expliquer cette situation ? Outre les raisons liées au contexte propre...
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