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    archiveXML - 2004

    MES, Sairem et Europlastique collaborent

    RIA - n°651 - novembre 2004 - page 0

    Dans le système Minut'Chef, la valve est placée sous le rebord de la barquette réalisée par Europlastique en colloboration avec Philippe Beaufils. Sur la ligne de production automatisée (MES Technologie et Sairem), les produits frais ou surgelés sont dosés dans une barquette en polypropylène injecté. Cette dernière est ensuite thermoscellée avec un film pelable avant de passer pendant cinq minutes dans un tunnel micro-ondes. Pendant la cuisson, la valve se décolle sous la pression de...
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