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    Iso 22000 : la sécurité sanitaire a trouvé son cadre

    RIA - n°680 - juin 2007 - page 0

    Cette norme dispose de toutes les qualités pour séduire les acteurs directs et indirects de la chaîne alimentaire.
    La norme Iso 22000 est, pour l'instant, peu adoptée. Et pourtant elle a tout pour réussir. Qui peut actuellement penser trouver mieux que la norme Iso 22000 sur la sécurité sanitaire des aliments ? Son premier atout - il n'est pas le moindre - vient de son caractère international et de son mode d'élaboration qui a impliqué, dans de nombreux pays, des intervenants issus d'environnement divers : industriels de l'alimentaire, fournisseurs et prestataires, agents de l'administration, acteurs...
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