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    Question - de droit

    La réglementation relative aux produits Halal

    RIA - n°710 - mars 2010 - page 72

    On estime à 4 milliards d'euros le chiffre d'affaires du Halal en France. à quelles règles ces produits Halal sont-ils soumis ? La réglementation relative aux produits Halal Les aliments Halal sont assujettis à l'ensemble du droit alimentaire (sécurité des aliments, loyauté de l'information...). La seule exception concerne la réglementation relative au bien-être animal, qui fait l'objet d'une dérogation pour sacrifice rituel. Il existe en revanche des règles supplémentaires par rapport...
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