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    Alertes : hausse de 12 % des notifications

    RIA - n°716 - octobre 2010 - page 83

    Micro-organismes pathogènes, allergènes, métaux lourds et mycotoxinessont à l'origine de la majorité des alertes. En 2009, le nombre total de notifications dans le cadre du système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) a été proche de 8000, soit une hausse de 12 % par rapport à 2008 et le chiffre le plus élevé jamais enregistré. « Ce chiffre record provient du fait que les membres du RASFF ont envoyé davantage de notifications de suivi,...
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