RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Sirha 2013

    RIA - n°740 - décembre 2012 - page 76

    Du 26 au 30 janvier 2013, à Eurexpo, Lyon-Bron
    En 2013, le Sirha fête ses 30 ans. Son ambition : refléter les tendances mondiales de la restauration, apporter des solutions et de l'inspiration aux acteurs qui font la restauration de demain. Pour cette édition, 2 200 exposants et 165 000 professionnels sont attendus. Si les concepts phares, comme le Food Studio by Sirha ou l'Espace Sixième Sens, gagneront en importance, l'édition 2013 sera marquée par de nouveaux événements, tels que le Sirha World Cuisine Summit, grand colloque engagé...
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