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    QUALITÉ

    DÉCONTAMINATION Traitement en continu des grains et épices par la vapeur

    ISABELLE DULAU - RIA - n°742 - février 2013 - page 51

    <b>FCD System</b> a conçu Steristep, un escalier vibrant de décontamination en continu.
    Inventer une alternative dans le traitement des épices, des fruits secs et des grains qui combinerait les atouts des vis, lits fluidisés et tubes vibrants, c'est le parti pris par FCD System pour concevoir le Steristep. « Le traitement thermique et le système de transfert sont respectueux des arômes et de l'intégrité du produit : les feuilles de laurier, les bâtons de cannelle, les herbes, les fruits secs... La nettoyabilité optimale et l'amplitude de capacité confèrent la polyvalence...
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