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    QUESTION DE DROIT

    L'affaire de la viande de cheval

    RIA - n°743 - mars 2013 - page 74

    L'affaire de la viande de cheval est un vrai problème pour les consommateurs et le secteur alimentaire, auquel on apporte de mauvaises solutions.
    Cette affaire, qui, à ce jour, ne présente pas de risque sanitaire puisque la consommation de viande de cheval est autorisée dans de nombreux pays européens, semble relever d'une banale tromperie du consommateur : c'est un dossier de fraude, exceptionnel par les quantités, le nombre d'entreprises concernées et de marchés sur lesquels elle a porté. Comme tout dossier de fraude, celui-ci aurait dû être essentiellement traité par les autorités judiciaires des pays concernés et leurs services...
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