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    MARCHÉS - LANCEMENTS FRANCE

    Brioch'Burger La Fournée Dorée Le pain burger version briochée

    RIA - n°754 - mars 2014 - page 72

    La PME vendéenne lance ses Brioch'Burger pour des recettes sucrées ou salées.
    Troisième marque nationale sur le marché de la viennoiserie avec une part de marché en valeurs de plus de 7 %, La Fournée Dorée lance des pains spéciaux baptisés Brioch'Burger. « Ces produits complètent l'offre de la gamme Brunch and Lunch qui comprend déjà le Carré Brioché et les Viennois Briochés lancés en 2013, et positionnés pour un double usage sucré et salé », explique Aurélie Mercereau, chef de produit. La recette briochée, sans aromatisation prononcée, apporte une texture...
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