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    Marchés et nouveaux produits

    EN CHIFFRES LES FRANÇAIS SONT 40 % À DÉJEUNER SUR LE POUCE AU MOINS UNE FOIS PAR SEMAINE

    RIA - n°767 - mai 2015 - page 85

    Les Français seraient même jusqu'à 21 % à déjeuner sur le pouce au moins trois fois par semaine, selon une étude sur le snacking conduite par le pôle de compétitivité Vitagora avec Ipsos. Pourtant, ils concilient un certain traditionalisme dans leur pratique de snacking : seulement 15 % mangent sur le pouce dans la rue, alors que 52 % le font à leur domicile, principalement devant la télé, dans leur salon ou leur cuisine, et 41 % à leur travail. Du côté du lieu d'achat, 52 % achètent...
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