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    FRUITS DE MER Kits de détection rapide de contaminants chimiques

    CHANTAL URVOY - RIA - n°771 - octobre 2015 - page 65

    Novakits propose des tests biochimiques ou immunologiques de détection rapide de l'acide okadaïque et de divers résidus d'antibiotiques.
    Novakits lance OkaTest, la première méthode alternative reconnue par le laboratoire européen de référence pour détecter l'acide okadaïque (toxine produite par certaines espèces de phytoplancton) et ses dérivés (DSP, Diarrheic Shellfish Poison) dans les fruits de mer. « C'est une contamination récurrente des productions conchylicoles, notamment en France », souligne Sylvain Enguehard, de Novakits. Simplicité de mise en oeuvre Basée sur une révélation par la couleur de l'inhibition...
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