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    Actualité des IAA

    PORC Guasch distribue Pyrénéus

    F. J. - RIA - n°781 - septembre 2016 - page 12

    L'abatteur écoulera 20 000 porcs charcutiers Pyrénéus d'Arterris par an.
    La marque « Pyrénéus, au sommet du goût » appartient au groupement de producteurs de porcs du groupe coopératif Arterris, mais c'est l'abatteur-distributeur Guasch, à Perpignan (66), qui valorisera les produits dans son réseau régional. Les porcs, nés et élevés en Occitanie, sont nourris à base de 60 % de céréales, provenant à 100 % de France. Le triticale doit composer 15 % de la ration, ce qui réduit l'oxydation de la viande. Arterris fournit toute la PLV pour les réseaux...
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