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    TRAITEMENT D'AIR - FROID - SURGÉLATION - TRAITEMENT THERMIQUE

    Sairem Tunnel de tempérage

    RIA - n°786 - février 2017 - page 68

    La gamme de tunnels micro-ondes TMW évolue, avec le lancement du TMW 35 : un modèle très compact, développé pour des capacités horaires de 1 t/h à 1,5 t/h. Comme les autres modèles de la gamme, celui-ci permet d'élever la température de blocs congelés de - 20 à - 4/- 2 °C en seulement quelques minutes, à un rythme de 1 à 12 t/h. Le tout permet ensuite de couper, de hacher, de broyer ou de trancher les produits plus facilement et plus rapidement, sans perte de matière. Dans l'offre...
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