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150 résultats
Tri par : Date | Pertinence

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 93

Marchés - Lancements monde

Ice Cream FactoryComaker Ichoc Style - Pico

Mini cônes au nougat sélectionnéBiscuit : 33 % (gaufrette : 66 % (farine de blé, sucre, matière grasse végétale (palme), émulsifiant (lécithine de soja), sel, colorant (caramel), enrobage chocolat : 34 % (sucre, matières grasses végétales (noix de coco, palmiste, tournesol), cacao maigre : 8,5 %, lait entier en poudre, stabilisant (tristéarate de sorbitan), émulsifiant (lécithine de...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 93

Marchés - Lancements monde

Buy Fresh Produce Just Pure Foods - Seasoned Zucchini Strips

Lamelles de légumes biologiques séchées et assaisonnées à consommer en snackCourgettes, graines germées (sarrasin), carotte, oignon, huile d'olive (première pression), jus de citron, vinaigre de cidre (cidre de pomme), tamari, mesquite (poudre), épices, oignon en poudre, ail en poudre, graines de sésame, sel rose de l'Himalaya.Sachet en plastique. Poids total : 43 g.

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 93

Marchés - Lancements monde

Classic Cooking Llc. Garden Lites Veggie Muffins - Zucchini Chocolate

Muffins sucrés à base de légumes fraisCourgette, carotte, blanc d'œuf pasteurisé, jus de canne déshydratée, œufs pasteurisés, cacao en poudre, pépites de chocolat (sucre, chocolat non sucré, dextrose, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait de vanille), amidon de maïs, maïs (fibre soluble), farine de sorgho, farine de riz brun, poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 93

Marchés - Lancements monde

Coop Da Sterilgarda Alimenti S.P.A. Coop Eufyr - Melograno

Lait fermenté avec levure probiotique favorisant l'équilibre intestinalLait entier, lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus, bifidobactérie, préparation de fruits : 25 % (jus de grenade : 50 %, sucre, gélifiant (pectine), correcteur d'acidité (acide citrique), arômes naturels, extrait de fleur de sureau), levure : 3 %, conservateur (sorbate de potassium).Pot en plastique par pack...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 93

Marchés - Lancements monde

Compagnia Italiana Alimenti Biologici E Salutistici S.R.L. Natura Nuova Bio - Wurstel Vegetali

Tofu : 64 % (eau, soja biologique : 58 %), gluten de blé, huile de tournesol biologique, sauce soja biologique (eau, soja, farine de blé complet biologique, sel de mer, alcool), flocons d'avoine biologiques, eau, flocons d'épeautre : 1,9 %, sel, épices biologiques (coriandre, poivre, gingembre, noix de muscade, cumin, chili, céleri, ache de montagne), granulés (sel de mer, extrait de levure,...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 93

Marchés - Lancements monde

Albert Heijn Albert Heijn - Thais Stoofpotje

Plat thaï dans un panier vapeur en osierSauce : 51 % (lait de noix de coco : 20 % (extrait de noix de coco : 12 %, eau), poulet cuit : 13 % (poulet, eau, amidon de tapioca, sel), châtaignes d'eau : 4,5 %, lait de noix de coco en poudre : 3,5 % (lait de noix de coco : 2,5 %, maltodextrine, protéine de lait (lactose, protéine de lait), acidifiant (E339), carotte : 3 %, maïs : 2 %, sucre, bambou...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 95

Question de management

Comment les Saucissons Moiroud s'agrandissent grâce aux OPTIréseaux

Spécialisée dans la salaison, la PME a bénéficié du programme OPTIréseaux Gestion des capacités de production du PEACritt(1) de Rhône-Alpes, pour planifier son développement. « Fin 2012, nous avons été contactés par le PEACritt qui nous a proposé de faire partie de l'OPTIréseaux Gestion des capacités de production, raconte Pascal Moiroud, créateur et cogérant des Saucissons...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 96

Question de droit

Denrées destinées à une alimentation particulière : la fin ?

Le règlement n° 609/2013, adopté le 12 juin 2013, prévoit la disparition du concept même d'alimentation particulière. La notion de « denrées destinées à une alimentation particulière » (DDAP) correspond à une catégorie spécifique de denrées alimentaires, dont le régime a été défini, aux niveaux communautaire et français par un texte cadre (directive n° 2009-39 et décret...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 97

Agenda

Food Industry Meetings

Lyon, Espace tête d'Or, les 18 et 19 juinCes rendez-vous d'affaires, organisés pour les industriels de l'agroalimentaire, visent à faire se rencontrer les donneurs d'ordres (industriels) avec des fournisseurs des secteurs équipements & procédés, emballage, conditionnement et logistique, efficacité énergétique et coût énergétique, conduite de projets, conseil et expertise. Cet événement,...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 98

Question à...

Alain Berger, commissaire général pour la France à l'exposition universelle « Relever le défi alimentaire mondial tout en préservant notre planète »

À l'occasion de la présentation du pavillon français pour l'exposition universelle qui se déroulera à Milan, en Italie, du 1er mai au 31 octobre 2015, Alain Berger a présenté les quatre axes qui constituent le message de la France. RIA : Quel est l'objet de l'exposition universelle de 2015 ? Alain Berger : Selon le protocole du Bureau International des Expositions, une exposition...

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