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RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 185

Marchés et nouveaux produits

Shott Beverages Shott - Orange & Lemongrass

Sirop de fruits naturel Jus d'orange à base de concentré, sucre de canne, gingembre, acidifiant (E330), arôme naturel (citronnelle), conservateurs (E202, E223), gomme végétale (E412), colorant naturel (E160a). Bouteille en verre. Volume total : 750 ml.

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 185

Marchés et nouveaux produits

Ab Kelmes Pienine Vilvi yoga jogurts - Ar vanilu un grauzdetam linseklam

Yaourt avec ingrédients riches en fibres Lait écrémé pasteurisé, préparation sucrée : 16 % (oligofructose : 35,4 %, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, amidon de maïs modifié, graines de lin : 2,5 %, correcteur d'acidité (acide citrique), arôme, vanille en poudre : 0,15 %, colorant (bêta-carotène)), crème fraîche, sucre, stabilisants (amidon de maïs modifié, gélatine, pectine),...

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 187

Actualité des iaa - Management

Comment Cargill et Affinity utilisent une plateforme de service régionale

L'un mutualise ses audits et l'autre fait de même avec ses achats. Une démarche qui peut engendrer des économies, mais surtout qui motive les équipes. « Nous avons déjà eu des échanges avec de nombreuses entreprises régionales comme Antartic, Maingourd (groupe D'aucy) ou Brossard », lance Pascal Verhille, responsable qualité chez Cargill. Le fabricant de nuggets pour McDo, installé...

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 188

Droit

Les résidus de produits phytopharmaceutiques

En l'absence de guide officiel, chaque opérateur doit disposer d'un arbre de décision à propos des résidus. L'utilisation des produits phytopharmaceutiques sur des produits végétaux, dont la majorité sont des pesticides, fait l'objet de deux textes principaux en Europe. Le règlement n° 1107/2009 du 21 octobre 2009 concerne les règles d'autorisation des substances actives phytopharmaceutiques....

RIA N° 775 - Publié en février 2016 - Page 190

Question à

Florence de Bakker et Maëlle d'Harcourt, avocates chez Simmons & Simmons « La crise d'un secteur n'autorise pas à déroger au droit de la concurrence »

À la suite des tables rondes organisées par le ministre de l'Agriculture, la Commission a ouvert une enquête pour pratiques anticoncurrentielles. Le point sur les sanctions encourues par les opérateurs. RIA : Les tables rondes organisées par le ministre de l'Agriculture en pleine crise agricole sont mises en cause par la Commission. Pourquoi ? Florence de Bakker et Maëlle d'Harcourt...

RIA N° 774 - Publié en janvier 2016 - Page 8

Actualité des iaa

LE CHIFFRE 1 Md€

C'EST LE MONTANT QUE LA SEMMARIS VA INVESTIR AU MARCHÉ DE RUNGIS DANS LE CADRE DU PLAN « RUNGIS 2025 ». L'EXPLOITANT EN SUPPORTERA LA MOITIÉ, AUX CÔTÉS DES GROSSISTES. 264 000 M² SONT CONCERNÉS, À COMMENCER PAR LA CRÉATION D'UN NOUVEAU PAVILLON POUR LA VIANDE PORCINE ET D'ENTREPÔTS POUR LES ACTEURS DE « LA LOGISTIQUE DU DERNIER KILOMÈTRE ».

RIA N° 774 - Publié en janvier 2016 - Page 8

Actualité des iaa

SUCRE CRISTAL UNION EN ALGÉRIE

Cristal Union a mis en service la raffinerie d'Ouled Moussa, en Algérie, dont elle détient 35 % aux côtés du groupe alimentaire algérien LaBelle. 150 M€ ont été investis pour produire 350 000 t de sucre dans un premier temps, puis le double en fonctionnement normal.

RIA N° 774 - Publié en janvier 2016 - Page 8

Actualité des iaa

CHARCUTERIE Aoste ouvre sa première boutique à Lyon

La filiale de l'espagnol Campofrio, lui-même dans le giron du mexicain Alfa, fait ses premiers pas dans la vente directe et la restauration. Le groupe Aoste vient d'ouvrir une boutique rue Mercière, à Lyon. « L'objectif est d'affirmer notre rôle de leader de la salaison, de proposer une large gamme de produits et de créer un lien direct avec nos acheteurs », confie Nathalie Poncet, directrice...

RIA N° 774 - Publié en janvier 2016 - Page 8

Actualité des iaa

DESSERTS THE COCONUT COLLABORATIVE VALORISE LA NOIX DE COCO

The Coconut Collaborative, la marque britannique de desserts végétaux à base de lait et d'eau de coco, arrive en France. Créée en 2014 par le fondateur de Gü Dessert et distribuée par le rennais Partyfizz, la gamme française est élaborée par la Laiterie Collet, à Renaison (42). Elle se décline en trois saveurs : nature, myrtilles et mangue-fruit de la passion, sans lait, sans soja, sans...

RIA N° 774 - Publié en janvier 2016 - Page 8

Actualité des iaa

Appellation Les saucissons de Lacaune décrochent leur IGP

Après l'homologation du jambon en août dernier, c'est au tour du saucisson et de la saucisse de Lacaune d'obtenir une indication géographique protégée. Portée par le Syndicat des Salaisons de Lacaune, cette appellation vient couronner une démarche initiée en 2007. Elle concerne plus de 60 éleveurs, un abattoir, deux ateliers de découpe et 33 entreprises de transformation. En 2014, les salaisonniers...

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