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Tri par : Date | Pertinence

RIA N° 731 - Publié en février 2012 - Page 8

Actualité des iaa

PRODUITS FESTIFS LUR BERRI PREND LE CONTRÔLE DU GROUPE ALFESCA

Fournisseur historique de canards gras de Labeyrie, la coopérative Lur Berri a pris le contrôle du groupe Alfesca, rebaptisé Labeyrie Fine Foods. Le basque d'Aïcirits (64) porte ainsi sa participation de 49,9 % à 62,9 % dans le capital de l'islandais, épaulé par LBO France qui entre à hauteur de 33,3 %, le management en détenant 3,8 %. Fort de marques comme Labeyrie, Delpierre et Blini, Labeyrie...

RIA N° 731 - Publié en février 2012 - Page 9

Actualité des iaa

Charcuterie Tempé en redressement judiciaire

Le charcutier alsacien Tempé a été placé en redressement judiciaire, presque quatre ans après une première défaillance qui avait conduit à sa reprise par ses cadres avec le soutien d'Ambassador Foods, reprise alors contestée par les syndicats. Employant 281 salariés pour 28 M€ de CA, l'entreprise exploite deux sites dans le Haut- Rhin, à Rixheim et Burnhaupt.

RIA N° 731 - Publié en février 2012 - Page 10

Actualité des iaa

Consommation durable Un moteur d'innovation

Face à des consommateurs en attente de cautions, plusieurs entreprises agroalimentaires innovent en repensant leurs modes de production au regard des enjeux environnementaux et sociétaux. Exemples et témoignages présentés au dernier colloque Valorial. Quatre Français sur dix veulent consommer autrement, nous apprend une enquête sur « les Tricolores et la consommation durable », menée...

RIA N° 731 - Publié en février 2012 - Page 13

Actualité des iaa

SURGELÉS Boncolac étoffe son traiteur

Après Générale Pâtissière, la filiale de 3A reprend Terre de Lys. La cession de son usine de crèmes glacées de Carcassonne (Aude) au groupe britannique R & R, en juin 2011, a permis à Boncolac (63 M€ de CA), filiale du groupe coopératif toulousain 3A, d'acquérir deux entreprises. En novembre, elle prenait une participation majoritaire dans la société Générale Pâtissière (12...

RIA N° 731 - Publié en février 2012 - Page 15

Actualité des iaa

TRAITEUR Euralis restructure ses sites

Le groupe coopératif réorganise son pôle alimentaire.Après le foie gras, Euralis restructure le traiteur de son pôle Alimentaire. « Malgré une recapitalisation récente de 77 M€ et le renforcement de ses forces de vente, le pôle affiche une perte cumulée de 15,8 M€ au cours des deux derniers exercices, avec une tendance à la dégradation », note Pierre Couderc, directeur général d'Euralis....

RIA N° 731 - Publié en février 2012 - Page 15

Actualité des iaa

CHARCUTERIE SABATIER SE DÉVELOPPE EN BOURGOGNE

Les Salaisons Sabatier ont repris, en fin d'année dernière, les Terrines du Morvan, à la barre du tribunal. Ces dernières réalisent 2,5 M€ de CA avec leur usine d'Onlay, dans la Nièvre, dont 15 emplois sur 25 seront maintenus. « Cette affaire nous apportera un complément d'activité en termes de produits, avec la conserve, ainsi qu'en termes de réseaux, à l'export, en vente par correspondance...

RIA N° 731 - Publié en février 2012 - Page 18

Investissements

LE CHIFFRE 12 M€

C'EST LE MONTANT QUE FRANCE SALAISONS VA CONSACRER À L'AGRANDISSEMENT DE SON SITE DE SAINT-SYMPHORIEN-SURCOISE, DANS LE RHÔNE, AFIN DE LE DOTER D'UN ATELIER DE DÉCOUPE ET DE TRANCHAGE DE 5 000 M². AYANT RÉALISÉ 38 M€ DE CA EN 2010, L'ENTREPRISE AMBITIONNE D'ATTEINDRE 50 M€ EN 2012.

RIA N° 731 - Publié en février 2012 - Page 20

Actualité des iaa - Usine du mois

OBERNAI (Bas-Rhin) Sobovia améliore son service

Le boucher charcutier a investi 4,8 M€ pour se doter d'un nouvel outil afin de rationaliser sa production pour améliorer son service auprès de ses clients de la restauration tout en développant son activité de ventes directes.Depuis novembre dernier, la Sobovia est installée dans de nouveaux locaux, à Obernai, à quelques centaines de mètres à peine de sa précédente implantation. « L'ancien...

RIA N° 731 - Publié en février 2012 - Page 42

Procédés

MIDDLEBY CORPORATION ACQUISITION D'ARMOR INOX

La société américaine The Middleby Corporation, cotée au Nasdaq, a annoncé le rachat d'Armor Inox. Basée à Mauron (Morbihan). L'entreprise familiale (70 salariés, CA : 20 M€) propose notamment le système de cuisson-refroidissement des jambons et plats cuisinés Thermix. Middleby avait déjà élargi son périmètre avec l'acquisition d'Auto-Bake, Cozzini, Danfotech, Drake et Maurer- Atmos,...

RIA N° 731 - Publié en février 2012 - Page 57

Qualité

SIGNES DE QUALITÉ L'Inao a un nouveau contrat d'objectifs

Ce contrat vise un recentrage sur les « fondamentaux » de l'Inao.Le contrat d'objectifs 2011- 2013 de l'Institut national de l'origine et de la qualité (Inao) a été signé par Bruno Le Maire, ministre de l'Agriculture, et Michel Prugue, président du conseil permanent de l'Inao. Il s'articule autour de cinq axes stratégiques :Renforcer la protection des produits, notamment en matière de lutte...

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