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RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 16

Stratégies - Entreprises

ÉPICERIE Le Temps des Cerises veut voir plus loin

LA PME d'Agen se renforce dans les réseaux traditionnels et en MDD. Créée il y a vingt ans à Agen (Lot-et-Garonne), Le Temps des Cerises élabore cafés aromatisés, thés, chocolats, confiseries et graines apéritives. En 2015, soutenu par BPIFrance et deux fonds d'investissement, Patrick Gonzalez, son créateur et directeur général, a repris la totalité du capital de l'entreprise. «...

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 22

Stratégies - Ils investissent

ANDRÉZIEUX-BOUTHÉON (42) JDE France refond ses capsules de café

Le torréfacteur investit plusieurs dizaines de millions d'euros pour changer ses capsules compatibles Nespresso. LE CONTEXTE : Fruit de la fusion des activités café de Mondelez International et de DEMB, Jacobs Douwe Egberts (JDE) France est le premier intervenant du marché (35 % de la valeur), avec une offre large portée par les marques Grand-Mère, Maison du Café, Jacques Vabre,...

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 110

Spécial cfia 2017 - Conditionnement

Futurplast Emballage rigide pour la confiserie

La boîte Pétaloïde a été conçue pour relancer la différenciation des produits en linéaire. La boîte Pétaloïde a été conçue pour le marché de la confiserie en complément des boîtes de forme standard ronde ou carrée mises sur le marché en 1995. Dans ce secteur, la décoration IML (in-mold labelling) est apparue en France sur des boîtes rondes en 2009, ce qui a permis une première...

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 165

Spécial cfia 2017 - Ingrédients - pai

Darégal Collection de menthes

Les molécules mentholées conviennent pour des applications sucrées et salées. Darégal présente sa Collection des Grands Crus Menthe, composée de cinq variétés sélectionnées : Menthe douce, Menthe poivrée, Menthe gingembre, Menthe chocolat et Menthe suisse. Chacune d'entre elles apporte la « sensation fraîcheur » à tous les produits alimentaires, aussi bien salés que sucrés....

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 166

Spécial cfia 2017 - Ingrédients - pai

Pimursa (ADSFood) Oléorésines de paprika et de thym

La société espagnole Pimursa produit des oléorésines de paprika et thym. Elle fournit des grandes sociétés agroalimentaires de la péninsule Ibérique, intervient aux États-Unis de même qu'en Asie et commence à s'implanter en Europe par le biais d'importateurs comme ADSFood en France. Pimursa propose aussi toute une déclinaison d'épices en contrôlant la totalité de la production sous...

RIA N° 786 - Publié en février 2017 - Page 193

Marchés

EN CHIFFRES DEPUIS 2009, LES CAFÉS ONT PERDU 10 % DE CHIFFRE D'AFFAIRES

Le secteur des CHR est fragilisé par la baisse du pouvoir d'achat des Français. Le premier Baromètre France Boissons/Crédoc vise à quantifier les difficultés économiques. Entre 2010 et 2014, la valeur ajoutée a régressé de 9 %, soit une perte de 2,3 Mds€. Les cafés ont été les plus touchés par la crise. Pesant 52 000 emplois et 6 Mds€ de CA en 2015, ils ont vu leurs ventes décliner...

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