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Tri par : Date | Pertinence

RIA N° 733 - Publié en avril 2012 - Page 7

Actualité des iaa

Biscuit Loc Maria reprend les galettes et les palets du Blavet

Loc Maria va acquérir le fonds de commerce de la Biscuiterie du Blavet à Plounévez-Quintin dans le Finistère, représentant un million d'euros de chiffre d'affaires. La production de cette dernière (200 t) a déjà été transférée chez Jos Peron, usine finistérienne du groupe, à Coray. Loc Maria réalise 43 M€ de chiffre d'affaires, avec 300 salariés et six sites de production.

RIA N° 733 - Publié en avril 2012 - Page 13

Actualité des iaa

CHOCOLAT Mars Chocolat France met la barre toujours plus haut

Le pôle chocolatier de l'américain Mars souhaite développer sa célèbre barre octogénaire. La barre Mars fête cette année ses 80 ans. Inventée en 1932 par Forrest Mars au Royaume-Uni, elle s'inspire de la barre américaine Milky-Way créée en 1923 par son père qui voulait retrouver la saveur d'un milk-shake malté dans une barre chocolatée. « Si elle est arrivée en France lors du...

RIA N° 733 - Publié en avril 2012 - Page 16

Actualité des iaa

CONFISERIE Verquin unifie ses bonbons

Le nordiste harmonise ses gammes sous une marque unique. Pour son centième anniversaire, le confiseur Verquin a décidé de signer toutes ses gammes Verquin confiseur. « Depuis la reprise en 2008 de la SEC, la Société Européenne de Confiserie, deux marques coexistaient dans notre portefeuille, Georges Verquin et Titoons », rappelle Lucie Kosmalski, chef de produits. Cette décision vise...

RIA N° 733 - Publié en avril 2012 - Page 18

Actualité des iaa

PRODUIT EN BRETAGNE Le « Made in régions » pour sortir de la crise

Les chefs d'entreprise bretons prônent une relocalisation industrielle.Les entrepreneurs de Produit en Bretagne réunis en colloque à Lorient le 9 mars partagent tous le même engagement, sous les couleurs jaune et bleu de la marque au phare : « Pérenniser et favoriser l'emploi régional en soutenant l'activité des entreprises locales ». « Notre réseau, créé en 1993, incite le consommateur...

RIA N° 733 - Publié en avril 2012 - Page 40

Formulation

INNOVA ARÔMES DE FLEURS EN ESSOR

Le nombre de produits et de boissons avec des ingrédients floraux, enregistrés par Innova Market Insights dans les dix premiers mois de 2011, a augmenté de 7 % par rapport à la même période en 2010, soit plus de quatre fois le niveau enregistré cinq ans auparavant. Les arômes les plus plébiscités étaient jasmin, lotus, rose et chrysanthème, dans les boissons chaudes, principalement le...

RIA N° 733 - Publié en avril 2012 - Page 43

Formulation

CONTRÔLE DU POIDS Le Palatinose favorise le brûlage des réserves graisseuses

Outre des effets sur la glycémie et les niveaux d'insuline, le Palatinose, de Beneo, agit sur la réduction des graisses.Les résultats d'une étude scientifique récemment publiée dans la revue Nutrition montrent que le Palatinose (isomaltulose), glucide à faible teneur glycémique de Beneo, influe positivement sur le brûlage des graisses chez les personnes en surpoids ou obèses. Cette étude,menée...

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