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8 résultats
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RIA N° 729 - Publié en décembre 2011 - Page 16

Actualité des iaa

FRUITS Agro'Novae affine ses confitures

L'industriel étend ses gammes et les enrichit.Implanté à Peyruis, dans les Alpes-de-Haute-Provence, le transformateur de fruits Agro'Novae vient de nouer un partenariat avec le confiturier écossais Mackays, de Dundee, pour la distribution d'une gamme courte de quatre marmelades classiques et de trois au whisky de marque. « Notre partenaire est une entreprise familiale de taille équivalente à...

RIA N° 729 - Publié en décembre 2011 - Page 19

Investissements

AGEN (47) Le Sojami accélère son développement

Spécialisée dans la fabrication de produits à base de soja, la PME déménage dans une « éco-usine » de 1 100 m².LE CONTEXTE :Biologiste de formation, Jean-James Garreau, fondateur de la société Le Sojami, à Agen (Lot-et-Garonne), invente des produits à base de soja lactofermenté. « La grande majorité de nos produits est préparée à partir de tonyu fabriqué par Nutrition & Nature,...

RIA N° 729 - Publié en décembre 2011 - Page 20

Investissements

FRUITS TRANSFORMÉS ANDROS : 7,5 M€ LOGISTIQUE

CORRÈZE. Andros vient de racheter, pour 2,5 M€, les anciens locaux industriels de Jacob Delafon, à Brive-la-Gaillarde. Pour 5 M€, il veut y installer une base logistique pour faciliter les expéditions de son site de Biars (46), qui y serait relié par voie ferrée.

RIA N° 729 - Publié en décembre 2011 - Page 33

Dossiers - Réussir au féminin

Emmanuelle Baillard Exploratrice de saveurs

En huit ans, cette œnologue passionnée a réussi à inventer de nouvelles manières de consommer le cassis de Bourgogne. « Le chemin a été long mais, aujourd'hui, on commence à venir vers moi en m'identifiant au cassis noir de Bourgogne », se félicite Emmanuelle Baillard. Fini le temps où ses fournisseurs « cherchaient toujours un homme derrière moi à qui parler ». Dynamique et...

RIA N° 729 - Publié en décembre 2011 - Page 41

Formulation

LÉGUMES SECS Sabarot mise sur l'industrie

Le producteur de Lentilles vertes du Puy veut développer son utilisation dans les plats cuisinés.« Al'heure actuelle, 80 % des Lentilles vertes du Puy sont commercialisées en GMS et 20 % en RHF et industrie contre 10 % il y a deux ans. C'est un axe de développement important, notamment en Angleterre et en Belgique, pays réceptifs au label AOC de la Lentille verte du Puy particulièrement dans...

RIA N° 729 - Publié en décembre 2011 - Page 46

Procédés

INDUSTRADE DISTRIBUTEUR DE GLOTTERMETALL, DOJATEC ET PÖKOMAT

Depuis début octobre, la société allemande Glottermetall a confié à Industrade la distribution sur le marché français de sa gamme d'équipements pour le dénoyautage des mirabelles, des quetsches, des cerises, des abricots et autres fruits. La société Glottermetall est également fabricant de râpes à chocolat. Industrade est aussi chargée de la distribution sur le marché français...

RIA N° 729 - Publié en décembre 2011 - Page 48

Procédés

FRUITS ET LÉGUMES Un apprêtage sur mesure

Kronen ajoute à son offre de nouvelles machines pour couper, peler, laver, essorer. Lors des journées portes ouvertes, qui ont eu lieu en octobre sur son site de Kehl am Rhein en Allemagne, Kronen a présenté dix machines d'apprêtage des fruits et légumes fraîchement développées. L'une d'elles, la TT450, a été commandée par un industriel qui produit des salades prêtes à consommer....

RIA N° 729 - Publié en décembre 2011 - Page 57

Conditionnement

LPR CHANGEMENT DE PROPRIÉTAIRE

Le fond AtriA Capital Partenaires a vendu LPR, spécialiste de la location de palette (numéro 2 européen), à Euro Pool System, spécialiste de la location et de la gestion de bacs et de caisses en plastique pour les secteurs de la viande, de la BVP, des fruits et légumes, etc. LPR, dont le siège est basé à Toulouse (Haute-Garonne), gère 45 millions de mouvements de palettes par an à travers...

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