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RIA N° 754 - Publié en mars 2014 - Page 75

Marchés et nouveaux produits

Kabaya Foods Kabaya Pureral-Acai

Bonbons gélifiés fourrés, riches en collagèneSirop de glucose, sucre, gélatine, peptide de collagène, extrait d'açai (concentré de fruits), amidon, jus d'acérola (jus de fruits concentré), jus d'ananas à base de concentré, matière grasse végétale, sorbitol, acidifiant, lactate de calcium, tréhalose, gélifiant (alginate de sodium, pectine), arômes, amidon modifié, colorant (chou...

RIA N° 754 - Publié en mars 2014 - Page 75

Marchés et nouveaux produits

Azumino Shokuhin Kobo Kk Ako Emial-Juicer Cafe Fiber Green

Smoothie de légumes et fruits au yaourt, riche en fibresSauce (fibres alimentaires (inuline), pulpe de pêche (pêche blanche), pulpe de pomme, sucre, jus d'épinard, jus de pomme, purée de banane, purée de fi gue, ashitaba (jus (angélique)), jus de citron), produit laitier, sucre, gélatine, arômes, polysaccharides (épaississant), acidifiant, colorant (jaune de carthame, gardénia), antioxydant...

RIA N° 754 - Publié en mars 2014 - Page 75

Marchés et nouveaux produits

C1000 C1000 - Zoete Soja

Duo de nouilles et sauce pour sauté asiatiqueNouilles (farine de blé, eau, sel), sauce soja (eau, sirop de sucre inverti, sucre, lactose, sauce soja : 6 % (eau, graines de soja, blé, sel), vinaigre (eau, vinaigre, arôme d'herbes), sel, mélasse, amidon de maïs modifié, dextrose, huile végétale, extrait de levure, épices, sucre caramélisé, épaississants (E412, E415), arômes naturels (gingembre,...

RIA N° 754 - Publié en mars 2014 - Page 75

Marchés et nouveaux produits

Kips'-Consumenten-service Kips-Magere Boterhamworst

Spécialité de viande en tranches à l'effigie du dessin animé CarsPorc : 67 %, eau, amidon de pomme de terre, sel, arôme, farine de moutarde, dextrose, stabilisants (E450, E452), sang de porc, vinaigre, épices, antioxydant (E316), extrait de levure, acide alimentaire (E330), conservateur (E250).Barquette en plastique.Poids total : 100 g.

RIA N° 754 - Publié en mars 2014 - Page 75

Marchés et nouveaux produits

Jumbo Supermarkten Jumbo-Zalm In Bladerdeeg

Feuilletés fourrés au saumon et épinardsPâte à choux : 53 % (farine de blé, margarine (matières grasses végétales, huiles végétales, eau, sel, émulsifiant (E471), correcteur d'acidité (acide alimentaire), arôme, vitamine A), eau, sel), saumon de l'Atlantique : 25 %, lait, fromage à la crème, épinard : 2 %, jaune d'œuf de poule élevée en plein air, beurre, farine, sel, amidon de...

RIA N° 754 - Publié en mars 2014 - Page 75

Marchés et nouveaux produits

John West Foods Ltd John West Steam Pot-Tuna Infusions with Chilli & Garlic and Spicy Red Pepper Couscous

Couscous et thon infusé en pots superposésThon : 43 %, couscous : 40 %, huile d'olive vierge extra : 5 %, sel, ail, purée de piment rouge, flocons de chili, extrait de piment, farine de riz, épices, ail en poudre, arômes naturels, herbes, poivrons rouges déshydratés, oignon déshydraté, amidon de pomme de terre, maltodextrine, extrait de levure, légumes déshydratés (oignon, carotte, céleri),...

RIA N° 754 - Publié en mars 2014 - Page 75

Marchés et nouveaux produits

Tropicana Tropicana Energy-Raspberry & Blackcurrant with Blackberry

Jus de fruits énergisant enrichi en caféine et guaranaJus de fruits (raisin, pomme, poire, framboise : 5 %, cassis : 2,5 %, mûre : 2,5 %, groseille, baie de sureau), extrait de guarana : 0,07 %, caféine : 0,06 %, extrait de baie de sureau, jus de citron vert, vitamine C, vitamine B3 (niacine), vitamine B5 (acide pantothénique), vitamine B6.Bouteille en PET par pack de 3 suremballage : étui en...

RIA N° 754 - Publié en mars 2014 - Page 77

Actualité des iaa - Management

Comment Entremont est redevenue une entreprise profitable

En janvier 2011, Sodiaal rachète Entremont et lance, dès le mois d'avril, le projet Cap 13 pour redresser la fromagerie. Avec de l'organisation et l'implication du personnel, Entremont est de nouveau bénéficiaire. «Nous avons juste fait notre travail, nous ne sommes rien de plus qu'une entreprise normale », observe François Boudon, directeur général d'Entremont, au regard des résultats...

RIA N° 754 - Publié en mars 2014 - Page 78

Droit

Aide et don alimentaire : les règles à respecter

Le don et l'aide alimentaire sont des actes généreux, mais encadrés ; moins que la vente, mais encadrés quand même.Le don ou l'aide alimentaire suppose un acte unilatéral sans contrepartie. Il s'oppose donc à la vente et à l'échange, dans lesquels celui qui cède un bien reçoit en contrepartie un paiement (vente) ou un bien (échange). L'aide alimentaire, équivalent du don, a été défi...

RIA N° 754 - Publié en mars 2014 - Page 79

Agenda

Concours national de la création d'entreprises agroalimentaires

Inscriptions avant le 30 avril 2014 Le Concours national de la création d'entreprises agroalimentaires, organisé par Agropole et dont RIA est partenaire, est ouvert aux créateurs d'entreprises ou porteurs de projets innovants et aux TPE et PME de moins de trois ans. Il bénéficie d'une dotation de 60 000 euros. Les lauréats sont désignés selon le caractère novateur et la vocation...

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