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RIA N° 745 - Publié en mai 2013 - Page 6

Actualité des iaa

LE CHIFFRE 1,62

MILLIARD DE LITRES DE JUS DE FRUITS ONT ÉTÉ CONSOMMÉS EN 2012 EN FRANCE, SOIT SEULEMENT - 1,13 % VS 2011 DANS UN CONTEXTE DIFFICILE. LES CONSOMMATEURS APPRÉCIENT DE PLUS EN PLUS LES PURS JUS, QUI GAGNENT DU TERRAIN SUR LES AUTRES CATÉGORIES. EN 2012, TOUS CIRCUITS CONFONDUS, LES PURS JUS ONT REPRÉSENTÉ PLUS DE 50 % DES VOLUMES VENDUS (51,8 % DE PDM VOL.).

RIA N° 745 - Publié en mai 2013 - Page 12

Actualité des iaa

BOISSONS LA CBB LANCE PURE

La Compagnie des Boissons Biologiques, jeune start-up lyonnaise, lance une gamme de sodas biologiques, sans conservateur, en bouteille PET de 1 l et 50 cl. Déclinée en trois références, orange, citron et fraise en attendant l'arrivée du pamplemousse rose cet été, la gamme se veut accessible (1,69 € le litre) pour être « une alternative crédible en bio ». Pure est conditionnée selon une...

RIA N° 745 - Publié en mai 2013 - Page 40

Dossiers - Investissements 2013 : le retour des grands projets

Boissons sans alcool

Eaux minérales, jus et boissons aux fruits, boissons rafraîchissantes sans alcool, soft-drinks, sirops.

RIA N° 745 - Publié en mai 2013 - Page 45

Formulation

UNIJUS UN LIVRE BLANC SUR LES JUS DE FRUITS

Pour mieux faire connaître les jus de fruits, l'Unijus (Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits) a choisi de réaliser un Livre blanc. La cinquantaine de pages de ce document rassemble toutes les informations à connaître sur les jus de fruits. Il aborde, notamment, la fabrication des jus de fruits, leurs caractéristiques nutritionnelles, leurs liens avec la santé et la place qu'ils...

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