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RIA N° 668 - Publié en mai 2006 - Page 0

Archivexml - 2006

Sicoly innove avec les fruits

Sicoly a développé des compotes de fruits sous forme de plaque. Pour sa ' Collection de saveurs Printemps-Eté 2006 ', Sicoly, producteur et transformateur de fruits installé à Saint-Laurent-d'Agny (Rhône), lance une gamme de compotes de fruit. Elles se présentent sous forme de plaques pâtissières, prêtes à l'emploi pour une utilisation dans les entremets ou les tartes. Les compotes sont...

RIA N° 668 - Publié en mai 2006 - Page 0

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Alfa-Laval Vanne anti-mélange Unique de fond de cuve

La vanne anti-mélange Unique (TO) pour sortie de cuve d'Alfa-Laval est conçue pour des applications dans les secteurs des boissons, de la bière, des produits laitiers et alimentaires. Elle est appropriée aux vidanges de cuve en conditions anti-mélange, en particulier lors du nettoyage de la ligne jusqu'au niveau le plus bas de la cuve. Elle est équipée de brides ayant l'agrément TÜV (AD2000)...

RIA N° 668 - Publié en mai 2006 - Page 0

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Les consommateurs européens sont-ils inquiets ?

Les Européens ne considèrent pas le risque alimentaire comme un enjeu majeur de leur quotidien. Mais l'inquiétude est présente, de manière diffuse : aucune peur ne prédomine, mais plusieurs sources de préoccupations les tracassent. Bonne nouvelle : la majeure partie des Européens pense que ce qu'ils ingurgitent n'est pas néfaste pour leur santé. Tel est l'un des enseignements d'une récente...

RIA N° 668 - Publié en mai 2006 - Page 0

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Probiotiques : arme antipoids ?

La 4 Convention Danone sur les probiotiques confirme leurs bénéfices sur le plan immunitaire notamment contre les allergies et met à jour de nouvelles fonctions. Les 9 et 10 mars derniers, la 4e Convention internationale Danone sur les probiotiques réunissait plus de 110 chercheurs originaires de 25 pays pour faire le point sur les dernières connaissances acquises. Parmi les résultats, cette...

RIA N° 668 - Publié en mai 2006 - Page 0

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SCIPAG-EMBALCO Claude Charrier, secrétaire général

Claude Charrier a rejoint le Scipag-Embalco en qualité de secrétaire général. Ce syndicat, placé sous la présidence de Franck Rettmeyer, P-dg d'Allimand, réunit les constructeurs d'équipements destinés aux industries de la papeterie, des arts graphiques, de l'emballage et du conditionnement. Le Scipag-Embalco regroupe actuellement une cinquantaine d'adhérents et membres. www.scipag-embalco.com

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Simulation en 3D des ateliers

L'offre PLM V5 de Dassault Systèmes comprend notamment des solutions de CAO (Catia), de calcul de structure d'objets (Simulia), de gestion de la collaboration (Smarteam), d'analyse du comportement d'achat (Virtools), d'optimisation de la production et de gestion des flux (Delmia). La suite logicielle Delmia intègre le module Quest qu'utilise Alpma, spécialiste des équipements fromagers, pour...

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La pelletisation dans les starting-blocks

Aujourd'hui, les technologies permettent la transformation des produits liquides ou pâteux en pellets surgelés. Plusieurs industriels sont en cours de finalisation d'un investissement dans le domaine. Alternative aux surgelés en blocs ou en galets, ceux en pellets permettent un dosage plus fin du produit. Si certains pensent que les clients finaux ne sont pas prêts à payer le prix de ce gain...

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Alfa-Laval Vanne anti-mélange Unique de fond de cuve

La vanne anti-mélange Unique (TO) pour sortie de cuve d'Alfa-Laval est conçue pour des applications dans les secteurs des boissons, de la bière, des produits laitiers et alimentaires. Elle est appropriée aux vidanges de cuve en conditions anti-mélange, en particulier lors du nettoyage de la ligne jusqu'au niveau le plus bas de la cuve. La vanne anti-mélange Unique TO peut être installée en...

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Biotrace Détecteur d'allergènes

Les tests VIA cacahuète et le test VIA oeuf, de Biotrace, ont des seuils de détection inférieurs à 0,5 ppm (parties par million). L'analyse, qui repose sur la méthode Elisa est à la fois quantitative et qualitative. Chaque kit comprend un contrôle positif afin de valider les essais par rapport à une valeur de référence. Biotrace propose également le Kit EnviroSwab qui permet de réaliser...

RIA N° 668 - Publié en mai 2006 - Page 0

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Les convoyages prennent des allures de navettes sur rail

Le poste de préparation de commande est probablement celui qui est le plus gourmand en temps d'opérateur. De fait, dans les entrepôts qui gèrent plusieurs milliers de colis par jour, des équipements d'acheminement de palettes et de colis sont indispensables pour défendre un bon niveau de productivité. Les fournisseurs de solutions complètes de transitique oeuvrant le plus en agroalimentaires...

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