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RIA N° 720 - Publié en février 2011 - Page 42

Procédés

SIMULATION L'INSA-Toulouse modélise les fermenteurs

Cet outil permet de tester des modifications du procédé afin d'améliorer son efficacité. Le modèle, mis au point par Jérôme Morchain, enseignant-chercheur à l'Insa de Toulouse (laboratoire d'ingénierie des systèmes biologiques et des procédés) et son collègue Arnaud Cockx, permet une analyse des interactions entre les performances des bioréacteurs et les conditions opératoires...

RIA N° 720 - Publié en février 2011 - Page 43

Procédés

CHAUFFAGE Le traçage électrique pour maintenir en température les tuyauteries

Thermon propose une gamme de rubans chauffants en alternative à la double enveloppe. De nombreux procédés nécessitent un maintien en température, par exemple pour la mise hors gel des réseaux d'eau ou encore pour le transfert de produits visqueux comme le chocolat ou les graisses qui sont susceptibles de figer. « En alternative à la double enveloppe, nous proposons une technologie de...

RIA N° 720 - Publié en février 2011 - Page 43

Procédés

CAMFILL FARR FILTRE À FAIBLE CONSOMMATION D'ÉNERGIE

Le filtre Opakfil Energy pour la climatisation et la filtration d'air en salles propres, est doté d'une nouvelle géométrie permettant un gain de 10 % de surface utile à l'entrée d'air et 20 % en sortie, pour une surface filtrante de 19 m². Il autorise jusqu'à 35 % d'économie d'énergie et est disponible en quatre efficacités standard : F6, F7, F8, F9. Six poignées de préhension en face...

RIA N° 720 - Publié en février 2011 - Page 43

Procédés

COPLEY ACTIONNEURS TOUT INOX

Le ServoTube « Hygienic » est une version 600V tout inox de l'actionneur XTA 38 déjà existant. Ce nouveau modèle est proposé en deux tailles et en deux versions, les XHA 3804 et XHA 3810 et les XHB 3804 et XHB 3810, permettant des efforts crête jusqu'à 1860 N. Il est caractérisé par un état de surface ne présentant aucune aspérité susceptible de retenir des impuretés, et un degré de...

RIA N° 720 - Publié en février 2011 - Page 43

Procédés

BAKER PERKINS MACHINE DE DÉCOUPE AU FIL DE CONCEPTION HYGIÉNIQUE

Dédiée à la fabrication de cookies à pâte tendre et de barres, cette machine de découpe au fil TruClean facilite le nettoyage complet et la maintenance. Sa conception évite les dépôts de matières qui pourraient entraîner des contaminations croisées. Les accès sont facilités pour le nettoyage et la maintenance, d'où des gains de temps et une diminution des coûts d'exploitation. La machine...

RIA N° 720 - Publié en février 2011 - Page 44

Procédés

Traitement d'air : les techniques alternatives progressent

A côté de la filtration utilisée classiquement pour le contrôle de l'aérocontamination ou le captage de polluants gazeux, plusieurs techniques existent, telles que la photocatalyse, les plasmas froids, l'ozonation, les UV-c. Tour d'horizon. Passées assez récemment de la curiosité de laboratoire au stade industriel, ces technologies alternatives gagnent du terrain dans les usines. Elles...

RIA N° 720 - Publié en février 2011 - Page 47

Conditionnement

GÉOGUIDAGE Les chariots se déplacent en totale autonomie

Balyo, le spécialiste des véhicules autoguidés, a lancé une solution pour le déplacement des charges palettisées qui ne nécessite pas d'infrastructures de guidage hors chariot. Le transport en entrepôt de charges palettisées sans conducteurs n'est pas une nouveauté. Mais, guider un chariot sans structures physiques externes de guidage paraît nettement plus complexe. Jusqu'à présent,...

RIA N° 720 - Publié en février 2011 - Page 48

Conditionnement

CONSOMMATION NOMADE Claude Sebban modernise sa Cup

La Cup 2, inventée par Claude Sebban, améliore la conservation des produits et diversifie les occasions de recettes. Le marché en forte croissance des « Cups » ou des « Box », ces pâtes cuisinées ou autres plats préparés conditionnés en pot, dispose d'un élan marketing supplémentaire grâce au développement d'un nouvel emballage. En effet, la solution d'origine, lancée par Claude...

RIA N° 720 - Publié en février 2011 - Page 48

Conditionnement

KRONES PAS D'OBJECTION DE LA FDA À SON ASEPSIE À SEC

Pour faire la preuve de la sécurité sanitaire aux USA, un constructeur de machines doit obtenir une validation d'un organisme expert agréé par la FDA (Food & Drug administration). En cas d'obtention, la FDA remet alors une lettre de non-objection. Krones vient de la recevoir pour une remplisseuse à cinématique rotative (petite/moyenne cadence) qui conditionne en aseptique sec (peroxyde d'hydrogène)...

RIA N° 720 - Publié en février 2011 - Page 48

Conditionnement

PICK-AND-GO UN NOUVEL ACTEUR DE LA LOCATION DE PALETTES EN PLASTIQUE RECYCLE

Créée en mars 2010, Pick-and-Go est le fruit d'un partenariat entre Eryplast (fabricant) et trois fonds d'investissement belges (levée de fonds : 5 M€). Elle s'adresse aux GMS et aux industriels et entend se développer grâce à des tarifs inférieurs à la location de palettes bois. Pick-and-Go emploie 8 personnes, dispose de 16 dépôts en sous-traitance. La société livre actuellement 20...

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