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RIA N° 747 - Publié en juillet 2013 - Page 48

Conditionnement

Jet d'encre : optimiser les coûts de possession

Gros utilisateur de consommables, la première mesure pour réduire les coûts du marquage jet d'encre consiste à limiter les besoins en fluides, en maintenance et les arrêts de production. Le jet d'encre dispose du plus grand parc de machines de marquage installé dans l'industrie agro-alimentaire. Si la technologie n'est pas dans une période de profonde révolution, les constructeurs doivent...

RIA N° 747 - Publié en juillet 2013 - Page 51

Qualité

TRAITEMENT DES EAUX Naturex s'équipe d'une station d'épuration enterrée

En Avignon, le fabricant d'ingrédients naturels profite de l'extension de ses ateliers pour faire construire une station d'épuration en sous-sol. Et de quatre. Naturex vient une nouvelle fois d'étendre son site d'Avignon où se trouvent le siège social, la plate-forme R & D et la principale usine du groupe. Avec des mètres carrés supplémentaires pour le stockage des matières premières,...

RIA N° 747 - Publié en juillet 2013 - Page 52

Qualité

CTCPA GUIDE DE BONNES PRATIQUES D'HYGIÈNE

Le CTCPA a participé à l'élaboration du « Guide de bonnes pratiques d'hygiène Plats cuisinés et viandes en conserves appertisées », publié à la Documentation française. Ce guide s'applique aux établissements qui fabriquent ou entreposent des viandes en conserves appertisées et/ou des plats cuisinés appertisés constitués d'un assemblage de denrées d'origines animale et végétale....

RIA N° 747 - Publié en juillet 2013 - Page 52

Qualité

MANULATEX EXTENSION

Manulatex a investi 2,9 M€ dans l'extension de son usine à Champtocé-sur-Loire (49), portant la superficie du bâtiment à 4 000 m2. Lors de l'inauguration, les derniers prototypes du groupe ont pu être exposés et testés, tels que le gant avec puce RFID intégrée. Spécialisée dans les équipements de protection individuelle en cotte de mailles et en plaquettes métalliques, Manulatex réalise...

RIA N° 747 - Publié en juillet 2013 - Page 52

Qualité

Jambon de parme Cinquante ans de consortium

« En 1963, 23 entreprises produisaient à peine 53 000 jambons. Aujourd'hui, nous sommes 150 entreprises et nous produisons 9 millions de jambons de Parme par an avec un CA d'un milliard et demi d'euros », déclare Paolo Tanara, président du Consortium.

RIA N° 747 - Publié en juillet 2013 - Page 52

Qualité

ANSES ENQUÊTE SUR L'HYGIÈNE DANS LES CUISINES

L'Anses lance une enquête pour mieux connaître les pratiques des consommateurs, de l'achat des produits alimentaires à leur consommation en passant par leur préparation et leur conservation. Objectif : améliorer, sur la base des pratiques constatées, les messages permettant de diminuer les toxi-infections d'origine alimentaire qui surviennent dans le cadre familial et représentent 40 % des...

RIA N° 747 - Publié en juillet 2013 - Page 52

Qualité

INVS ETUDE SUR LES TMS

L'INVS vient de publier une étude comparant le devenir professionnel de salariés atteints et non-atteints de TMS et mettant en évidence l'impact de cette maladie professionnelle sur le parcours de travail.

RIA N° 747 - Publié en juillet 2013 - Page 54

Qualité

LABORATOIRE Labexia déménage dans des locaux neufs

La nouvelle implantation est autant la conséquence d'une forte croissance qu'un tremplin pour gagner de nouvelles parts de marché. Labexia (1), une filiale du groupe d'analyse Carso, vient d'intégrer des locaux neufs à quelques kilomètres du laboratoire historique localisé à proximité du centre-ville de Quimper. Grâce à cet investissement, la centaine de salariés disposeront du double...

RIA N° 747 - Publié en juillet 2013 - Page 54

Qualité

DECAGON DEVICES ANALYSEUR DE L'ACTIVITÉ EN EAU

L'AquaLab Series 4TE a été conçu pour contrôler l'activité en eau et l'humidité relatives des ingrédients et des aliments. Il s'inscrit dans une démarche HACCP car l'activité en eau est un point de repère important pour le goût, la texture, la durée de vie et la sécurité des aliments. Il s'utilise en atelier, en entrepôt ou en laboratoire de contrôle ou de recherche et gère les températures...

RIA N° 747 - Publié en juillet 2013 - Page 54

Qualité

PARKER DOMNICK HUNTER TESTEUR D'INTÉGRITÉ DE FILTRE À GAZ

L'équipement portable et entièrement automatique Valairdata 3 permet de vérifier in situ l'intégrité des filtres de gaz stériles sans compromettre la sécurité des process. Cet instrument mesure directement la capacité de rétention du filtre en simulant un test bactérien par génération d'aérosol. Un compteur de particules à laser est utilisé pour déceler les défauts mineurs des filtres...

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